Floare Dorina Jarda: Maestro al murăturilor din Mintiu
Floare Dorina Jarda, o gospodină în vârstă de 68 de ani din satul Mintiu, cunoscut pentru fântânile sale saline, își îmbogățește comunitatea cu celebrele sale murături. Locuitorii din zonele învecinate, precum Taure și Dumitra, se aprovizionează cu apă sărată pe care o folosesc la conservarea legumelor. „La Mintiu avem o fântână cu apă sărată pe care o folosesc pentru a mura gogonele, conopidă și castraveți. Folosesc rețete vechi, transmise de la