Mirabela Grădinaru povestește despre mâncarea preferată a lui Nicușor Dan și rețetele din copilărie

Mirabela Grădinaru, partenera președintelui Nicușor Dan, a detaliat la Digi24 preferințele culinare ale acestuia, menționând că fasolea cu ciolan este mâncarea lui favorită, dar nu reușește să o reproducă exact ca în copilărie. Potrivit declarațiilor sale, prezentate la emisiunea „La cină”, aceasta se consideră gurmandă și explică felurile de mâncare pe care le pregătește pentru familie.

👉Eforturile Mirabelei Grădinaru în bucătărie pentru familia sa

Mirabela Grădinaru afirmă că, deși gătește pentru copiii săi, nu-i place în mod special această activitate, însă face un efort pentru ei. Ea remarcă că face pește cu orez, ciulama și ostropel, preparate apreciate în familie.

Despre fasolea cu ciolan, mâncarea preferată a lui Nicușor Dan, Grădinaru spune: „Recunosc că n-am reușit niciodată să fac fasolea cu ciolan așa cum o făcea mama lui, care este mâncarea lui preferată.” Ea subliniază că, în ciuda încercărilor, gustul autentic din copilărie nu poate fi atins, poate din cauza lemnelor folosite la foc.

👉Amintiri și rețete tradiționale legate de mâncăruri din copilărie

Grădinaru spune că, pe lângă rețetele sale, își amintește de mâncarea de ardei făcută de bunica sa, o rețetă tradițională pe care nu a reușit să o replice în totalitate: „Este apreciată de copii, dar nu. Poate lemnele ...”

Totodată, ea explică cum se prepară tocana de ardei: „sunt ardei copți de plită și ulterior cu ceapă, amestecat. Dacă avea carne ne făcea cu carne, dacă nu, pur și simplu fără carne și, bineînțeles, cu mămăligă la ceaun”. Aceste detalii adaugă un farmec special poveștilor din bucătăria familiei.