Înapoi
Recomandări pentru siguranța alimentelor în perioada târgurilor
Actualitate

Recomandări pentru siguranța alimentelor în perioada târgurilor

Postat pe 11 Dec 2024

Update 11 luni în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Maria Simionescu

Recomandări pentru siguranța alimentelor în perioada târgurilor

Autoritățile recomandă consumatorilor să fie atenți la achiziționarea produselor alimentare în perioada târgurilor și piețelor. Este esențial ca produsele de origine animală și non-animală să fi fost supuse controlului sanitar-veterinar pentru a garanta siguranța alimentară și sănătatea consumatorilor.

După cumpărare, alimentele care necesită regim termic trebuie să fie introduse în frigider cât mai repede posibil și păstrate conform indicațiilor de pe etichetă. În acest sens, există câteva aspecte importante de verificat:

  • Funcționarea vitrinelor frigorifice pentru produsele de origine animală ce necesită preparare termică.
  • Integritatea ambalajelor, care trebuie să protejeze produsele pe timpul transportului, depozitării și comercializării.
  • Etichetarea clară a produselor, care să conțină informații despre tipul produsului, originea acestuia, condițiile de păstrare, data obținerii și termenul de valabilitate.
  • Comercializarea brânzeturilor trebuie să se realizeze în ambalaje de unică folosință, iar consumatorii trebuie să fie informați despre identitatea producătorului și detalii despre produs.

Se recomandă ca produsele tradiționale specifice acestei perioade, cum ar fi carnea, ouăle, cozonacii, prăjiturile și legumele de sezon, să fie cumpărate din locuri amenajate și autorizate sanitar-veterinar, unde personalul specializat supraveghează calitatea alimentelor.

De asemenea, înainte de a achiziționa produse de origine animală din locuri specializate, consumatorii ar trebui să verifice dacă vânzătorul folosește mănuși curate sau de unică folosință pentru manipularea alimentelor neambalate.

În contextul creșterii comerțului online cu alimente, este important ca cei care cumpără online să acorde o atenție deosebită cerințelor privind comanda, livrarea și transportul produselor. Aceștia ar trebui să verifice data expedierii alimentelor, în special pentru produsele perisabile, și să se asigure că sunt respectate condițiile de păstrare și consum specificate pe etichete.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Praful saharian va ajunge în România și se anunță o răcire în Transilvania

Administrația Națională de Meteorologie (ANM) a anunțat că transportul de praf saharian va avansa spre sud-estul și centrul-sud-estul Europei, afectând și zona României. Depunerile vor fi vizibile inițial în vest, nord-vest și nord, apoi în regiunile estice, mai ales în timpul ploilor.

Actualitate

Femeie din Uriu reținută pentru fals și înșelăciune cu credite și depozite bancare

Polițiștii Serviciului de Investigare a Criminalității Economice din Bistrița-Năsăud, împreună cu Serviciul pentru Acțiuni Speciale și Criminalistic, au efectuat o percheziție domiciliară și au pus în aplicare un mandat de aducere în cadrul unei anchete coordonate de Parchetul Judecătoriei Beclean. O femeie de 56 de ani, din Uriu, a fost reținută pentru 24 de ore.

Acasa Recente Radio Județe