Dacă te confrunți cu dificultăți în a slăbi, ar putea ajuta să răcești carbohidrații?
Un cercetător sugerează că răcirea alimentelor bogate în carbohidrați după gătire ar putea ajuta oamenii să piardă în greutate. Potrivit apnews.com, deși procesul de retrogradare este real, efectele sale asupra caloriilor nu sunt atât de simple, dar există dovezi că poate influența nivelul de zahăr din sânge.