Pomicultorii din Bistrița discută despre provocările culturii prunului
Pomicultorii din Bistrița discută despre provocările culturii prunului
Pomicultorii din județul Bistrița au avut ocazia să afle informații utile despre cultura prunului de la prof. univ. dr. Viorel Mitre, decanul Facultății de Horticultură de la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca, în cadrul unei dezbateri organizate astăzi la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură.
Conform expertului, prunii reprezintă aproape jumătate din suprafața cultivată cu pomi fructiferi în România, țara noastră fiind al doilea mare cultivator de prun la nivel mondial, după China. Cu toate acestea, producția acestor fructe generează un deficit agricol semnificativ, depășind 700 de milioane de euro, din cauza vârstei înaintate a plantațiilor. Din cele peste 70.000 de hectare cultivate cu pruni în România, 56.000 de hectare au fost plantate acum mai bine de 25 de ani, iar doar 2.000 de hectare reprezintă plantații recente.
Profesorul Mitre a subliniat că vechile plantații de pruni, înființate între anii 1970-1980, au început să iasă din perioada de rodire economică deoarece longevitatea economică a acestora este de doar 20-25 de ani. Deși la un nivel național producția poate părea pe măsură, în realitate, aceasta nu depășește 9000 de kilograme pe hectar, ceea ce este considerat insuficient. În plus, majoritatea plantațiilor sunt de tip artizanal, iar sistemele de cultivare utilizate nu sunt eficiente, ducând la scăderea producției.
Problemele cu care se confruntă pomicultorii includ și concursul plantelor de țară cu vegetația infestată de iarbă, care consumă resursele de apă devenite din ce în ce mai limitate. Mitre a explicat că vechile plantații pot prezenta numeroase deficiențe, cum ar fi coroanele cu lemn îmbătrânit care afectează fluxul de seve și producția de fructe.
Profesorul a atras atenția asupra necesității de a adopta tehnologii moderne și de a intensifica producția. Din experiența sa în alte țări, cum ar fi Olanda, Mitre a exemplificat o tehnică nouă de conducere a coroanei pomului care implică tăierea rădăcinilor, o metodă care permite fermierilor să obțină o producție mai bună fără a crește numărul de pomi.
Pe lângă aspectele tehnice, profesorul a subliniat importanța alegerii soiurilor potrivite, adaptate cerințelor pieței. Fermierii trebuie să fie conștienți de preferințele consumatorilor pentru prunele mari, cu pielița albastră, care sunt ușor detașabile de sâmbure și au un gust remarcabil.
Mitre a subliniat relevanța cercetării în domeniu, subliniind că Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură din Bistrița joacă un rol vital în dezvoltarea de soiuri performante. În final, el a recomandat fermierilor să se gândească cu atenție la viabilitatea economică a plantațiilor înainte de a le înființa, avertizând că investirea într-o cultură de succes necesită o pregătire temeinică și un material săditor de calitate.
